尼 法 創意 料理
2022年1月25日—清朝袁枚在《隨園食單》就記載「五柳居」一道魚料理食譜:「用活青魚切大塊,油灼之,加醬、醋、酒噴之,湯多為妙。俟熟即速起鍋。」因此最簡單解釋就是糖醋 ...,2020年9月11日—店內菜色呈現純正法式餐點,再融入在地食材、創意吃法,其中熬煮高湯、...
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台南美食給人的感覺就是平價小吃,不過這間位在成大附近的法國料理餐廳,打破此刻板印象,主廚大量運用本地新鮮食材,以精湛的法國料理廚藝做出色香味俱全的前菜主餐與 ...
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